Gyakorlatilag a kiadott éttermi voucherek 60%-kal növelték az étterembe járási kedvet, sőt mi több: oda jutottak az angolok, hogy már nem hajlandóak olyan étterembe menni, ahol nem kapnak vouchert, azaz az étterembe járók 22%-a biztos nem megy be, de 50% így is megnézi, hogy lehet-e ott kedvezményt szerezni illetve igénybe venni.

Hozzá kell tenni azt is, hogy az olyan étteremhálózatok járnak a legjobban, mint pl. a Pizza Hut, a Pizza Express vagy a Zizzi.

Ne feledjük azonban a mostanában nálunk dívó McDonalds kupont sem, amelyen ha minden egyes kupont beváltasz, 15.000 forintot spórolsz (no meg persze 50.000-et költesz). Mivel már harmadjára adják ki nyomdafestéket, papírt  és terjesztési árat nem kímélve, ezért valószínűsíthető, hogy sikeresen megy.

Mostantól minden étterem marketinges gondolkodjon voucherben? Végül is összesített átlagban biztosan szép emelkedést hozna a piacon, csak az egyéniben játszó éttermeknek lenne lutri… Vagy mégse?

Mindenesetre éttermeknek javaslom a legegyszerűbb kuponkiadási módszert: ha betér a vendég és fogyaszt, akkor kapjon egy kupont, amellyel legközelebb kedvezménnyel fogyaszthat.

Próba-szerencse!